Agriculture et agroalimentaire
En 2006, le total des rentrées de fonds agricoles s'est accru de 4,2 p. 100 pour atteindre 94,8 millions de dollars, soutenues par le taux de croissance de 7,7 p. 100 des ventes de lait qui se chiffrent à 37,8 millions de dollars et constituent le principal facteur de croissance de l'agriculture.
En 2006, les principales catégories de produits agricoles de la province étaient :
- les produits laitiers (40 p. 100 des revenus totaux);
- les œufs (13 p. 100 des revenus totaux);
- la floriculture et les produits de pépinières (9 p. 100 des revenus totaux).
Les autres produits agricoles, représentant les 38 p. 100 de revenus totaux restants, étaient :
- les poules et les poulets;
- la fourrure;
- le bétail;
- les légumes.
En 2006, l'industrie agroalimentaire de la province comptait environ 6 200 emplois et sa production primaire et sa production à valeur ajoutée étaient estimées à 500 millions de dollars. En 2006, la surface totale des terres cultivées à Terre-Neuve s'élevait à de 9 175 hectares, pour une superficie moyenne des exploitations agricoles de 65 hectares. Les frais d'exploitation s’élevaient à 91,9 millions de dollars, les recettes brutes totales se chiffraient à 107 millions de dollars, 68 exploitations agricoles enregistraient des recettes supérieures à 250 000 $, représentant 82,5 p. 100 de la production agricole totale dans la province, et 43 exploitations agricoles enregistraient des recettes supérieures à 500 000 $.
En outre, il y avait 776 hectares de bleuets (une hausse de 60,2 p. 100), le taux de croissance le plus élevé du Canada atlantique depuis 2001. Le nombre de vaches laitières a augmenté de 32,9 p. 100 depuis 2001, pour passer à 6 259, et 50 serres ont généré des ventes annuelles totales atteignant 6,5 millions de dollars. Le nombre de fourrures de vison produites a été de 111 100, une augmentation de 229 p. 100 par rapport aux années antérieures. L'industrie renardière est la plus importante du Canada atlantique avec 3 060 animaux et le nombre de renards par exploitation y est le plus élevé, soit 383 renards par rapport à 117 à l'échelle nationale.
En 2006, 248 exploitations agricoles exerçaient des activités dans la péninsule d’Avalon.
Voici quelques exemples d'entreprises agroalimentaires majeures situées dans le Nord-Est de la péninsule d’Avalon.
Country Ribbon est une entreprise avicole terre-neuvienne qui emploie 350 personnes. Elle appartient à ACA Co-op et Co-op Atlantic. L'entreprise produit une gamme complète d'œufs, de poulets frais et de produits à base de poulet destinés à des franchises de restauration-minute et des comptoirs d'épicerie dans l'ensemble de la province. Country Ribbon exploite en outre une installation de grossissement, une usine de transformation et une provenderie qui produisent plusieurs sortes d'aliments agglomérés destinés à l'industrie des productions animales.
Scotsburn Co-operative Services Limited, connue également sous le nom de Scotsburn Dairy Group, est une coopérative de transformation et de distribution des produits laitiers vieille d'un siècle qui dessert 500 exploitants de ferme laitière et agriculteurs éleveurs de bétail dans les quatre provinces atlantiques. L'entreprise exploite trois installations de transformation et divers centres de distribution situés dans des endroits stratégiques de la province. La coopérative emploie plus de 800 travailleurs.
Central Dairies est une division de Farmers Cooperative Dairy of Nova Scotia. L'entreprise exploite une usine de transformation dans le Nord-Est de la péninsule d’Avalon où elle transforme et produit 350 produits, y compris du lait de consommation, de la crème glacée et une préparation pour crème glacée molle destinés aux marchés locaux et à l'exportation. L'entreprise fabrique aussi des préparations molles vendues sous la marque du distributeur pour les restaurants McDonald's et Dairy Queen Canada, ainsi que des produits de crème glacée vendus sous la marque du distributeur pour des chaînes de supermarché régionales et nationales.
Central Dairies distribue également un grand nombre de produits laitiers connus à l'échelle régionale, nationale et internationale. Des années de croissance et d'expansion, y compris des investissements de 2,5 millions de dollars en 2007, ont fait de l'usine de transformation de Central Dairies située à Mount Pearl la plus grande de la province. Central Dairies est le premier fabricant de produits alimentaires de la province à obtenir la certification HACCP en vertu du Programme d'amélioration de la salubrité des aliments.
Pour de plus amples renseignements sur l'agriculture et l'industrie agroalimentaire de la province, veuillez communiquer avec la Federation of Agriculture.